ビールをキンキンに冷やすって

1: Anonymous 2016/12/13(火) 19:47:42.44 ID:p5b7Axea
それだけ味や香りを殺してるってことだよね

2: Anonymous 2016/12/14(水) 14:21:12.42 ID:BqrMCmPm
オラ、クソスレにわざわざ書き込みしてやったぞ、感謝しろよこのクズが

スーパードライ(笑)みたいに味も香りもない、キレオンリーだとキンキンに冷やすのもアリだろう
1杯飲めば十分だけどな

3: Anonymous 2016/12/14(水) 17:04:29.81 ID:7UqPAveP
>>2
先を越された
俺もスレタイを見てスーパードライはキンキンに冷やすのが旨いよと書こうとした

4: Anonymous 2016/12/14(水) 17:30:08.72 ID:M6aSnD5/
ハイネケンもキンキンに冷やすと美味い。

15: Anonymous 2017/05/02(火) 18:36:19.22 ID:IzIRAUFO
>>4 , >>5
アムステルダムのカフェでその日の早朝に本社工場から直送されたものを飲んだ場合と比較するとき,
日本でハイネケンとして売られているものを飲んでもシャビシャビのものを飲まされている気分にされる.
ハイネケン社の人はどう思っているのだろうか.台湾で飲んだものは高菜の臭いがしていたし.
 
ハイネケンは,ドイツのビール純粋令にも適合しているせいか,ベルリンでも一般的な銘柄となっていた.
 
でもオレはホフブロイが好きだ.
 

17: Anonymous 2017/05/02(火) 18:56:49.91 ID:IzIRAUFO
>>15 に追加
「ビールを美味しく飲む時の標準的温度は通常室温程度であり,ピルスナーなどの下面発酵のものの一部に幾分冷やしても不味くならないものがあるといった程度である.」なのであるが,
日本でビールとして一般に売られているものはピルスナータイプのもの(多くがドイツのビール純粋令に不適合なので,日本でピルスナーと呼び得るものは一番搾りなど少数である.)が大半
なので,冷やして飲むことが一般的になっているのだと思う.

5: Anonymous 2016/12/15(木) 20:06:13.38 ID:lZ9Hqjrm
逆じゃないか。
キンキンに冷やさないと不味くて飲めない。
サイダーから甘みを抜いたような味の無いビール。

6: Anonymous 2016/12/15(木) 20:20:15.06 ID:nIV0eoY/
真夏にハイネケンエクストラコールド最高だよね。

7: Anonymous 2016/12/15(木) 21:56:27.23 ID:+ZLWQHHE
フジロックでアクト後に飲んだキンキンのハイネケンが生涯ベスト

8: Anonymous 2016/12/19(月) 11:02:39.10
>>1
は?
スーパードライは、-2℃とか凍るくらい冷やさないと飲めないだろ?
ヱビスとかは、少し高めのが美味しく飲める

9: Anonymous 2016/12/24(土) 14:43:32.47 ID:W9JW+6Fc
ケルシュをキンキンに冷やす俺は変か?

39: 超亀レス失礼 2018/08/30(木) 16:39:44.84 ID:+iSGGWiY
>>9
変過ぎて引くレベル……。

11: Anonymous 2017/03/17(金) 23:39:04.66 ID:L2LbdWbi
キンキンの方が夏は最後まで美味しく飲めるからありがたい
世の中味わい深いビールばかりじゃないし

13: Anonymous 2017/03/18(土) 18:29:43.63 ID:uaNm7OVj
キンキンに冷えてやがる
ありがてぇ

14: Anonymous 2017/03/25(土) 16:54:31.12 ID:73oMecJk
ビールを冷やすのは良いがグラスを凍らせるのはやめてほしいな。

18: Anonymous 2017/05/03(水) 14:48:17.61 ID:86lp9IGI
 
一般に、醸造時の温度がおいしく飲むのに最適な温度なのでは。
エールなどの上面発酵のものは摂氏20度から25度ぐらいの通常室温程度で、
ラガーなどの下面発酵のものは摂氏10度程度で、といったところでは。
 

19: Anonymous 2017/05/04(木) 15:08:10.27 ID:aewdMvIG
だよねー、キンキンじゃ味が分からない。

20: Anonymous 2017/05/04(木) 17:16:03.35 ID:xX+nWJnw
水道水が美味しく飲める温度は7℃くらい
ビールもそのへんが旨い
夏はすぐ温くなるからキンキンで!

22: Anonymous 2017/05/08(月) 17:27:52.03 ID:7E+45UEh
仕事場の近くに朝からビールを飲める軽食店があって、そこのビールはジョッキを凍らせていた
夜勤明けに飲むと涙が出るくらい美味かった
でもそれはビールではない別の飲み物なんだろうな、2杯以上は飲めないよ

24: Anonymous 2018/06/12(火) 11:12:49.12 ID:NxLkLGF6
スーパードライのマイナス2℃のエクストラコールドは、どこでも飲めるようになったね
だいぶ普及してるけど
個人的には、少しぬるいかなと思える適温のヱビスを置く店が増えたらと思う

25: Anonymous 2018/06/12(火) 15:07:00.19 ID:TNFSbKIf
スーパードライの温度を上げて飲むという暴挙を推奨するというのですかこのスレは

26: Anonymous 2018/06/20(水) 00:07:12.19 ID:CQf8JGp7
キンキンは台無しよ。
スーパードライだって、キンキンを自制すれば
ドライ酵母のお仕事の成果と
米由来の微妙な芳香があったおいしいんだよー

27: Anonymous 2018/06/20(水) 10:43:31.66 ID:Pn54xzkV
それコーンスターチ・・・・・・

29: Anonymous 2018/07/01(日) 13:38:28.99 ID:z9jybIZP
荷物の積み下ろしで

めちゃ汗かいた仕事後のクラッシックラガーはすごくうまかった

30: Anonymous 2018/07/01(日) 17:54:09.10 ID:D+V8MT+m
>>29
大汗かいた後に
ヌルいビールなんか呑んでられっか!

32: Anonymous 2018/07/02(月) 11:01:05.74 ID:bhJs2kk7
便利グッズに溶けない氷?とか
凍るジョッキとか
そういうのを使ってできるだけ温度が上がらないようにして飲む

33: Anonymous 2018/07/08(日) 00:06:43.69 ID:fM3r/K33
のどごし生(キリン第三;その他醸造酒)でもヌルめの方が美味しいこと発見。
キンキンは風味を殺しちゃうね。そんなにキンキンが好きなら炭酸水でもキンキンに冷やして飲めばいい。
せっかくのビール(またはビール類)なのだから、大胆にぬるめで楽しもう!

34: Anonymous 2018/07/09(月) 11:38:36.28 ID:VZFZa9OZ
※スーパードライを除く

36: Anonymous 2018/07/10(火) 11:35:49.86 ID:6dTM1p8c
ユーはどこ行くの?だかTVでドイツ人が
キンキンに冷えたコーラでビール割ってた
ドイツじゃ普通にメジャーな飲み方なんだと
最近出て来たアルコール度数高めのビールとならありかもな

40: Anonymous 2018/12/24(月) 21:00:54.07 ID:uhbcKhbA
冷凍庫に30分

41: Anonymous 2018/12/26(水) 11:06:49.37 ID:Qwbhx29q
フローズンビールは、別格
スーパードライだとそうしないと美味しく飲めない
でも、ヱビスやモルツは、10度位で良いわ

引用元:http://mao.5ch.net/test/read.cgi/beer/1481626062